

• Mel de castanyer Alemany
• Ingredients: 100% mel del país
• Origen: Catalunya, Extremadura, Castella i Lleó, Astúries i Galicia.
• Recol·lecció: estiu
• Envàs: pot de vidre de 500 g
Aroma floral, amb un component clar de fusta seca.
De les muntanyes humides.
La mel de castanyer Alemany és una mel penetrant, forta i a fusta seca. De les muntanyes humides on predomina el castanyer.
Forma part de les mels clàssiques, mel monofloral, que es caracteritza per la predominança del nèctar d'una espècie vegetal particular que li dóna el seu gust i propietats.