Al Molí del Pau els Vins Rosats són de denominació d'origen D.O. Costers Del Segre.

Aquesta DO Costers del Segre es va constituir l'any 1986 i s'ha anat ampliant fins a reunir set territoris lleidatans: Artesa de Segre, Urgell, Garrigues, Pallars Jussà, Raimat, Segrià i Valls del Riu Corb, amb l’objectiu d’agrupar i dotar d’entitat pròpia la vitivinicultura de la província de Lleida.

Dels nostres vins rosats de DO Costers del Segre en trobareu diferents varietats: Merlot, Cabernet Sauvignon i SirPetit Verdotà.