Notícies i blog

Xocoli és la nova interpretació del Molí del Pau del tradicional xocolate amb oli. Elaborat pel Molí del Pau en col·laboració amb Xoqo, Xocolates artesans de les Avellanes. La seva fórmula està formada per 70% cacau i oli d’oliva verge extra Selecció, un oli de gran qualitat que s’extreu a partir de les primeres olives de la collita (100% arbequines), premsat en fred i sense filtrar.

El Jordi Mora del Molí del Pau participa en la tertúlia del programa Arrela d’UA1 Lleida Radio, moderat pel Francesc Balanyà, per parlar de la Fira de l’Oli 2021 de les Borges Blanques, que aquest any ha estat virtual, de les conseqüències de la pandèmia en el sector i de l'oli d'oliva verge extra que elabora al seu molí d'Os de Balaguer.

El Molí del Pau ja és Inoblidable i forma part del projecte per vèncer l’Alzheimer de la Fundació Pasqual Maragall. El nostre comerç electrònic ha rebut el segell de Comerç Inoblidable que ens identifica com a comerç col·laborador amb la causa.

El Molí del Pau comença la campanya de l’oli 2020-2021 amb optimisme pel que fa a la quantitat d’olives. Les pluges de la primavera afavoreixen la collita especialment en zones de secà com Os de Balaguer, on es preveu un bon any. Els primers raigs del seu oli verd ja ha començat a sortir. Anualment el Molí del Pau mou prop de 400.000 kg d’olives i asseguren que l’èxit d’un bon oli és que la collita diària entri a les seves instal·lacions.

L’oli Selecció del Molí del Pau ha estat distingit com a finalista en la categoria fruitat verd dolç a la Fira de l’Oli de les Borges Blanques 2020.
 Al 2018 i al 2019, el Molí del Pau també va ser seleccionat com a finalista en la mateixa categoria.