• Queso de pastor
• Queso a base de leche cruda de cabra - Graso madurado con hongos
• Ingredientes: leche pasteurizada de oveja, cuajo, fermentos lácticos y sal
• Elaborado por Monber (Agramunt)
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Queso de pastor de Monber (Agramunt). Queso elaborado artesanalmente con leche de cabra de la misma explotación. Todo el proceso está controlado por el elaborador: la alimentación, el ordeño, la elaboración, el afinado y la distribución. Es un queso graso madurado con hongos.