Queso tierno de cabra con pimienta negra - Cal Quitèria

Queso tierno con la corteza rodeada de pimienta negra otorgan al producto personalidad propia, peculiaridad en la forma y un olor intenso y definida. Al corte el color es blanco puro, compacto, y caracterizado por la acumulación de pequeños granitos de pimienta que, junto con una textura cremosa y homogénea, hacen que en boca resulte aromático, sabroso, ligeramente picante y otorgando al paladar un post-gusto de una intensidad considerable.
Recomendado como queso de aperitivo, para acompañar con escalivada o para hacer salsas para carnes rojas.